ちょっと涼しい日が続いたと思ったら、夏空復活。 でも、天気図をみると夏の太平洋高気圧は北上しており、 季節が変わり行くのを感じる。 アイス業界はこれからの残暑が、第二の書き入れ時で 暑さに参ったonopiもアイスのお世話に･･･。 今日のおやつは、オハヨーの”爽冷沖縄パイン”。 (近所のスーパーで税込み\88で購入。) パイン味のアイスは以前、ロッテの爽で紹介したけど この爽冷沖縄パインは食感はロッテの爽に似ているが、 中身は似て非なるもの。 パッケージを見て分かる通り、爽冷沖縄パインは氷菓であり アイスではない。 果汁23％の実力は見事で、パインの香りが夏を感じさせて 心地よい。 コレのスゴイのは、パインの甘みだけではなく、ホンモノ のパインを食べた後に感じる独特の苦味というか、渋みも ある事。 氷菓だけど、フルーツシャーベットに限りなく近いといえる 本格派なのだ。

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